Fish Finger Rumahan Fish Finger rumahan merupakan makanan kesukaan bagi kami diantara makanan lainnya. Anak-anak biasa memakannya bersama nasi / pasta dan sayuran kukus dan kami mengolahnya sebagai ikan Taco.
Bahan untuk Fish Finger
- Filet ikan putih (saya beli filet ikan Kekap Merah), potong seukuran jari
- 1 butir telur, kocok
- ½ cangkir tepung panir (buatan sendiri dari sisa roti kering atau beli jadi)
- ½ cangkir tepung terigu
- Minyak sayur untuk menggoreng
Bahan untuk Taco
- Taco kerang (saya menemukan kerang Poco Loco taco di supermarket – supermarket besar)
- Kubis diiris tipis
- Salsa mangga: potong mangga bentuk dadu, tomat, daun ketumbar cincang dan air jeruk nipis
- Mayones
Persiapan – 15 menit
- Tuang telur yang sudah dikocok ke piring datar dan tepung panir ke piring lainnya.
- Celupkan potongan ikan ke dalam telur dan kemudian baluri dengan tepung panir.
- Kemudian celupkan kembali ke dalam telur, dan baluri lagi dengan tepung panir
- Panaskan minyak dan goreng hingga warna keemasan.
