Meskipun anak-anak kami tidak pernah merasa cukup dengan pisang (pisang lampung!) kami masih selalu merasa kelebihan pisang. Ketika pisang sudah matang dan kami tidak mampu menghabiskannya, ada dua solusi untuk itu:
- Kupas dan membekukan untuk smoothie suatu hari nanti, pisang es krim …
- Panggang roti pisang ? , yang benar-benar cepat dan mudah
Bahan
- ½ cangkir mentega
- 1 cangkir gula
- 2 butir telur (atau 3 jika kecil)
- 8 pisang kecil, lumat dengan garpu
- 1 ½ cangkir tepung
- 1 sdt baking soda
- ½ sdt garam
- ½ sdt vanili (opsional)
Persiapan
1. Panaskan oven hingga 180 derajat.
2. Lelehkan mentega (30 detik dalam microwave).
3. Campurkan semua bahan.
4. Tuang ke dalam loyang yang telah diolesi dengan mentega.
5. Panggang pada 180 derajat selama 20 menit (periksa sesekali). Untuk mengetahui apakah kue telah matang, masukkan tusuk gigi ke tengah kue. Jika tusuk gigi keluar bersih tanpa sesuatu yang lengket, maka kue sudah matang.
One thought