Akhirnya, sebuah kudapan sehat yang cocok untuk semua jenis batasan diet (tanpa gluten DAN vegan) sambil ‘menyenangkan hati’ si pemilih makanan. Oh iya, apa saya sudah mengatakan bahwa HANYA dibutuhkan kurang dari 10 menit untuk mempersiapkan ?!
Saya tahu Anda pasti berpikir bahwa es krim yang baik HARUS mengandung susu krim dan meskipun es krim ini menggunakan santan sebagai gantinya, ini tidak kalah enak dan bahkan jauh lebih sehat.
Sebenarnya ini adalah gubahan dari satu bahan resep es krim pisang dari sini
Bahan
- 3 buah pisang
- 2 buah mangga
- Santan seperlukan (bisa diganti dengan susu biasa atau krim)
- Gula secukupnya (buah-buahan yang kita dapatkan di Jakarta begitu baik kita tidak perlu menambahkannya)
- Opsional: buah berry (blueberry, raspberry, stroberi), selai kacang, Nutella, madu, cokelat chip, jahe bubuk, kapulaga atau kayu manis …
Persiapan – 10 menit
1. Kupas dan potong buah
2. Tempatkan di lemari pembeku semalam
3. Campurkan semua bahan dan… tadaaa! Jadi deh!
Jika Anda suka tekstur yang lembut, langsung makan saja. Namun jika Anda suka tekstur es krim biasa (lebih padat), bekukan saja lagi. Mudah kan?!
One thought